अंबिकापुर। सरस्वती शिक्षा महाविद्यालय सुभाषनगर से बीएड प्रशिक्षणार्थियों को कार्यानुभव हेतु माँ महामाया सहकारी शक्कर कारखाना मर्यादित अंबिकापुर ग्राम केरता में फैक्ट्री भ्रमण हेतु जाया गया, जिसमें महाविद्यालय के समस्त शिक्षकगण एवं प्रशिक्षार्थी शक्कर कारखाने में उपस्थित हुए। शक्कर निर्माण की संपूर्ण प्रक्रिया को विस्तारपूर्वक समझाया गया। मां महामाया सहकारी शक्कर कारखाने के द्वारा शक्कर निर्माण बड़े स्तर पर किया जाता है, जिसमें गन्ने का क्रय आस-पास के किसानों से किया जाता है तथा यहां बिजली का उत्पादन भी किया जाता है जो न केवल शक्कर के निर्माण अपितु बाहर भी प्रदान किया जाता है। इस प्रकार विभिन्न प्रकार की जानकारियों को वहां बताया गया तथा जिससे संबंधित विभिन्न प्रश्न प्रशिक्षणार्थियों द्वारा पूछे गए, शिक्षार्थी विभिन्न रोचक जानकारी प्राप्त कर हर्षित हुए।
