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कुछ ही मिनटों में बनाएं देसी आम पन्ना
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सबसे पहले कच्चे आम को धोकर नरम होने तक उब
ाल लें।
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आम ठंडा होने पर उसका छिलका हटाकर गूदा निकाल ले
ं।
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गूदे को मिक्सर में डालकर अच्छी तरह पीस लें।
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अब इसमें अपनी पसंद के अनुसार चीनी या गुड़
मिलाएं।
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स्वाद बढ़ाने के लिए भुना जीरा, काला नमक और थो
ड़ा नमक डालें।
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सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर पन्ने का बेस
तैयार करें।
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सर्व करने से पहले इसमें ठंडा पानी और बर्फ के
टुकड़े मिलाएं।
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तैयार आम पन्ना गिलास में डालें और ठंडा-ठंडा
आनंद लें।