Health Tipps : एक समय खाली पेट पानी पीने और पेट भर जाने पर फल खाने की सलाह का पालन किया जाता था। लेकिन इस युग में वह ‘नियम’ सभी मामलों में लागू नहीं होता। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ फलों को खाली पेट खाया जा सकता है। इतना ही नहीं, उनका मानना है कि कुछ फलों को खाली पेट खाना ज्यादा फायदेमंद होगा। पपीता एक ऐसा ही फल है। सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर पर विभिन्न लाभकारी प्रभाव पड़ सकते हैं।
पके पपीते के फायदों के बारे में कोई संदेह नहीं है। इसमें प्रचुर मात्रा में पोषण गुण हैं। यही कारण है कि स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग नाश्ते में पका हुआ पपीता खाते हैं। लेकिन हाल ही में सोशल मीडिया और कई मेडिकल जर्नल्स में खाली पेट पका पपीता खाने के फायदों को लेकर चर्चा हो रही है। हालाँकि बंगालियों को अभी भी ‘खाली पेट फल खाने’ को लेकर संदेह है। जब पोषण विशेषज्ञ श्रेया चक्रवर्ती से इस मुद्दे के बारे में पूछा गया तो उन्होंने कहा, “यह विचार बिल्कुल भी गलत नहीं है।” पपीते में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। इसके अनेक पोषण संबंधी लाभ भी हैं। कौन सा फल खाली पेट खाने से ज्यादा फायदेमंद होता है? “आप सिर्फ पपीते से भी नाश्ता कर सकते हैं।”
खाली पेट पपीता खाने के क्या फायदे हैं?
1. दिल के लिए अच्छा
पपीते में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो लिपोप्रोटीन के स्तर को कम करके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद पोटेशियम भी दिल के लिए अच्छा है। नमक या नमकीन खाद्य पदार्थों से शरीर में प्रवेश करने वाला सोडियम हृदय के लिए हानिकारक होता है। पोटेशियम सोडियम के हानिकारक प्रभावों को खत्म करने में मदद करता है। इसके अलावा पपीते में विटामिन ए, बी, सी, ई, बीटा कैरोटीन और लाइकोपीन भी होता है। जिससे शरीर में ऑक्सीडेशन की समस्या कम हो जाती है। परिणामस्वरूप, रक्त में कोलेस्ट्रॉल जमा नहीं होता, जिससे धमनियों में रक्त परिसंचरण का स्तर अच्छा बना रहता है। जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक की संभावना काफी हद तक कम हो सकती है। श्रेया कहती हैं, “खाली पेट पपीता खाने से शरीर को इसके पोषक तत्व अधिक मात्रा में अवशोषित करने में मदद मिलती है।”
2. चमकदार, झुर्री रहित त्वचा
नियमित रूप से पपीता खाने से आप जवान दिख सकते हैं! क्योंकि पपीते में पपेन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है। जो त्वचा को मृत कोशिकाओं से मुक्त रखने में मदद करता है और त्वचा के छिद्रों को साफ रखने में मदद करता है। यह त्वचा को अंदर से नमीयुक्त बनाए रखने में भी मदद करता है, जिससे झुर्रियां नहीं पड़तीं। इसके अलावा, पपीते में मौजूद विटामिन सी त्वचा में कोलेजन के उत्पादन को बढ़ाकर त्वचा को दृढ़ बनाए रखने में भी मदद करता है।
3. पाचन में सहायक
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि खाली पेट पपीता खाना पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है। पपीते में मौजूद पाचक एंजाइम भोजन को शीघ्रता से तोड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा, पपीते के औषधीय गुण भी पाचन में शामिल अंगों को लाभ पहुंचाते हैं। चूंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह कब्ज की समस्या को दूर रखता है। परिणामस्वरूप, पपीता आंतों के स्वास्थ्य को भी अच्छा बनाए रखने में मदद करता है। आसानी से उपलब्ध होने वाले इस फल में काइमोपापेन नामक एंजाइम भी होता है। जिससे सूजन की समस्या दूर हो जाती है। खाली पेट भोजन करने से अपच और सूजन जैसी समस्याएं भी कम हो जाती हैं।
4. मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा
पपीते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद है। मधुमेह रोगियों को लंबे उपवास के बाद सुबह का पहला भोजन सावधानीपूर्वक चुनना चाहिए। क्योंकि इससे उनके रक्त शर्करा का स्तर अचानक काफी बढ़ सकता है। खाली पेट पपीता खाने से यह समस्या नहीं होगी। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि कई अध्ययनों से पता चला है कि पपीते का हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव वास्तव में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।
5. वजन घटाने में मदद करता है
पपीता चयापचय दर को बढ़ाने में मदद करता है। पपीते में मौजूद पपेन और काइमोपैपेन इस कार्य में मदद करते हैं। जो फैट और कैलोरी को बर्न करने में सहायक है। नियमित रूप से खाली पेट पपीता खाने से भी आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी।
चेतावनी
हालांकि, श्रेया ने एक बात को लेकर चेतावनी भी दी। उनका कहना है, “जिन लोगों को आईबीएस या एसिड रिफ्लक्स की समस्या है, उनके लिए बेहतर है कि वे खाली पेट पपीता न खाएं।” वे पपीता खाने से पहले अंडे का सफेद भाग या पूरा अंडा खा सकते हैं। या फिर आप अंकुरित मूंग खाने के बाद पपीता भी खा सकते हैं। “या फिर आप नाश्ते के बाद और दोपहर के भोजन के बीच में एक कटोरा पपीता खा सकते हैं।”
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