बार-बार दूध छलकने की समस्या से हैं परेशान?
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बर्तन के किनारे घी लगाएं – दूध बाहर नहीं
उफनेगा।
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लकड़ी का चम्मच रखें – झाग नियंत्रित रहेगा।
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मध्यम आंच पर दूध उबालें – उबाल धीरे आए
गा।
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चौड़े बर्तन का इस्तेमाल करें – दूध फैलने की
जगह मिलेगी।
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उबाल आते ही गैस धीमी करें – दूध गिर
ने से बचेगा।
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दूध को अकेला न छोड़ें – समय पर
ध्यान दें।
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झाग बढ़ने पर दूध चलाएं – उफान कम
होगा।
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बड़े बर्तन में दूध उबालें – छलकने की समस्या घटेग
ी।
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