गर्मियों में दूध जल्दी फट जाता है?
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दूध हमेशा खरीदारी के अंत में खरीदें, ताकि वह कम समय तक गर्मी में रहे।
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दूध खरीदने के बाद सीधे घर जाएं और उसे तुरंत फ्रिज में रख दें।
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गर्मी के मौसम में दूध को घर लाते ही उबाल लें, इससे बैक्टीरिया खत्म ह
ो जाते हैं।
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उबालने के बाद दूध को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर फ्रिज म
ें स्टोर करें।
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दूध को फ्रिज के दरवाजे में रखने से बचें, क्योंकि वहां तापमा
न बार-बार बदलता रहता है।
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दूध को फ्रिज की मिडिल या बॉटम शेल्फ पर रखें, जहां तापमान अधिक स्थिर रहता है।
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यदि फ्रिज में चिलर ट्रे उपलब्ध हो, तो दूध को वहां स्टोर करना ब
ेहतर होता है।
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दूध के बर्तन या पैकेट को अच्छी तरह बंद रखें, ताकि उसमें
बाहरी हवा और बैक्टीरिया न पहुंच सकें
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