घर पर मोमोज बनाते समय न करें ये गलती
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मैदा में नमक और तेल मिलाकर नरम आटा गूंधकर 30 मिनट ढकक
र रखें।
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पत्ता गोभी, गाजर, बीन्स और शिमला मिर्च की स्वादिष्ट
स्टफिंग तैयार करें।
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स्टफिंग में सोया सॉस, काली मिर्च और नमक मिलाकर स
्वाद बढ़ाएं।
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आटे की छोटी लोइयों को पतला बेलें और बीच में स
्टफिंग रखें।
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किनारों को मोड़कर मोमोज को अच्छी तरह सील करें।
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मोमोज को 5–7 मिनट तक भाप में पकाएं।
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पकने पर मोमोज की बाहरी परत हल्की पारदर्शी दिखने
लगती है।
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ब्रेस्टस्ट्रोक और बैकस्ट्रोक से 400-500 कैलोरी खर्च होती है।
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