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बिना चावल ऐसे तैयार करें खिचड़ी...

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बिना चावल की खिचड़ी के लिए मूंगदाल या काली उड़द दाल का इस्तेमाल किया जा सकता है

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आधा कप दाल और 1 कप दलिया इस रेसिपी के लिए पर्याप्त रहता है

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घी में हींग और जीरा डालने से खिचड़ी का स्वाद और पाचन बेहतर होता है

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दलिया और दाल को हल्का भूनने से खिचड़ी ज्यादा स्वादिष्ट बनती है

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इसमें नमक, हल्दी और कद्दूकस किया हुआ अदरक स्वाद बढ़ाता है

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3–4 सीटी में दाल और दलिया अच्छी तरह गल जाते हैं

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पानी कम या ज्यादा डालकर गीली या सूखी खिचड़ी बनाई जा सकती है

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यह खिचड़ी एकादशी, मकर संक्रांति, वजन घटाने और पेट को हेल्दी रखने के लिए फायदेमंद है

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