Chhath Puja 2026 : लोक आस्था और सूर्य उपासना का महापर्व छठ इस साल 13 नवंबर 2026, शुक्रवार से शुरू हो रहा है। चार दिनों तक चलने वाले इस कठिन व्रत की शुरुआत नहाय-खाय से होती है। इसके बाद 14 नवंबर को खरना, 15 नवंबर को संध्या अर्घ्य और 16 नवंबर को उषा अर्घ्य के साथ व्रत का पारण किया जाएगा। छठ के पहले दिन नहाय-खाय का विशेष महत्व है। इस दिन व्रती स्नान करने के बाद घर और रसोई की सफाई करते हैं तथा पूरी शुद्धता के साथ सात्विक भोजन तैयार करते हैं।
नहाय-खाय पर कद्दू-भात बनाने की परंपरा
छठ पर्व के पहले दिन कद्दू-भात खाने की परंपरा लंबे समय से चली आ रही है। इस दिन विशेष रूप से कद्दू की सब्जी, चने की दाल और चावल यानी भात तैयार किया जाता है। कई जगह इस भोजन को कद्दू-भात या लौकी-भात के नाम से भी जाना जाता है। भोजन बनाने में सामान्य नमक के बजाय सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है। इसे बनाने और ग्रहण करने के दौरान साफ-सफाई तथा शुद्धता का विशेष ध्यान रखा जाता है। व्रती के भोजन करने के बाद परिवार के अन्य सदस्य भी इसे प्रसाद के रूप में ग्रहण करते हैं।
कद्दू को क्यों माना जाता है सात्विक भोजन?
सनातन परंपरा में कद्दू को सात्विक और सुपाच्य सब्जी माना जाता है। नहाय-खाय के दिन इसे भोजन में शामिल करने के पीछे शुद्धता, सादगी और संयम की भावना जुड़ी हुई है। छठ पर्व में खानपान से लेकर पूजा की सामग्री तक हर चीज में पवित्रता का ध्यान रखा जाता है। इसी वजह से इस दिन भोजन को बिना लहसुन-प्याज और सीमित मसालों के साथ तैयार करने की परंपरा है। हालांकि, अलग-अलग क्षेत्रों और परिवारों में भोजन तैयार करने के तरीके में कुछ अंतर भी देखने को मिलता है।
रसोई की सफाई और बर्तनों का रखा जाता है ध्यान
नहाय-खाय के दिन भोजन बनाने से पहले रसोईघर और चूल्हे की अच्छी तरह सफाई की जाती है। कई परिवारों में इस अवसर पर नए बर्तनों का इस्तेमाल किया जाता है, जबकि कुछ जगह तांबे, पीतल या अन्य साफ बर्तनों में भोजन तैयार करने की परंपरा है। भोजन पकाने के दौरान इस बात का ध्यान रखा जाता है कि किसी तरह की अशुद्धता न हो। व्रती इस दिन सात्विक भोजन ग्रहण करके छठ के कठिन नियमों और अनुशासन की शुरुआत करते हैं।
तन और मन को संयमित करने की तैयारी
कद्दू-भात को केवल एक सामान्य भोजन नहीं, बल्कि छठ व्रत की तैयारी का महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है। कद्दू हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन है। नहाय-खाय के दिन सादा भोजन करने से व्रती आने वाले दिनों के खानपान संबंधी अनुशासन के लिए खुद को तैयार करते हैं। धार्मिक मान्यता के अनुसार, सात्विक भोजन मन को शांत रखने और पूजा-पाठ में एकाग्रता बनाए रखने में सहायक होता है।
कद्दू-भात के साथ शुरू होता है नियम और संयम का पालन
नहाय-खाय के साथ ही छठ महापर्व के नियमों का पालन शुरू हो जाता है। इसके बाद खरना के दिन व्रती दिनभर उपवास रखते हैं और शाम को पूजा के बाद प्रसाद ग्रहण करते हैं। फिर निर्जला व्रत का कठिन चरण शुरू होता है। इस दौरान व्रती भगवान सूर्य और छठी मइया की आराधना करते हैं। इस तरह कद्दू-भात की परंपरा छठ पर्व में शुद्धता, अनुशासन, परिवार की सहभागिता और आस्था का संदेश देती है।
Read More : Congress Controversy: मणिपुर में कांग्रेस ने आरोपी सांसद को दी बड़ी जिम्मेदारी, बीजेपी ने उठाए सवाल
