Chia Seeds Side Effects: चिया सीड्स खाने के फायदे ही नहीं नुकसान भी हैं, जानें सही तरीका

Chia Seeds Side Effects:  आजकल फिटनेस और वेट लॉस की दुनिया में चिया सीड्स (Chia Seeds) एक ‘सुपरफूड’ के रूप में उभरे हैं। वजन घटाने की चाहत रखने वाले लोग अपनी डाइट में इसे प्रमुखता से शामिल कर रहे हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन और पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर ये छोटे-छोटे बीज शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार माने जाते हैं। लेकिन, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि किसी भी चीज की अति हानिकारक हो सकती है। चिया सीड्स के साथ भी यही नियम लागू होता है। यदि आप बिना जानकारी के या जरूरत से ज्यादा मात्रा में इनका सेवन कर रहे हैं, तो यह आपके शरीर के लिए अमृत के बजाय जहर के समान काम कर सकता है। आइए जानते हैं कि इस सुपरफूड का अत्यधिक सेवन आपकी सेहत को कैसे बिगाड़ सकता है।

पाचन तंत्र पर बुरा असर: अत्यधिक फाइबर बन सकता है परेशानी का कारण

चिया सीड्स में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो सामान्यतः पाचन के लिए अच्छी मानी जाती है। हालांकि, जब आप अचानक या बहुत अधिक मात्रा में इनका सेवन शुरू कर देते हैं, तो यह पाचन तंत्र में अवरोध पैदा कर सकता है। चिया सीड्स पानी को सोखकर फूल जाते हैं, और यदि इनके सेवन के बाद पर्याप्त पानी न पिया जाए, तो ये आंतों में फंस सकते हैं। इससे पेट में भारीपन (Bloating), गैस, ऐंठन, कब्ज और यहाँ तक कि डायरिया जैसी गंभीर समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। पाचन संबंधी विकारों से बचने के लिए शरीर में हाइड्रेशन का स्तर बनाए रखना अनिवार्य है।

रक्तचाप और खून की बनावट पर प्रभाव: बीपी के मरीजों के लिए चेतावनी

चिया सीड्स में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राकृतिक रूप से ब्लड प्रेशर को कम करने का गुण रखते हैं। यह उन लोगों के लिए तो अच्छा है जिनका बीपी हाई रहता है, लेकिन जो लोग पहले से ही लो ब्लड प्रेशर (Low BP) के मरीज हैं या बीपी की दवाएं ले रहे हैं, उनके लिए यह खतरनाक हो सकता है। अधिक सेवन से रक्तचाप का स्तर अचानक गिर सकता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड खून को पतला करने का काम करता है। यदि आप पहले से ही एस्पिरिन या वारफारिन जैसी खून पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो चिया सीड्स के कारण अंदरूनी रक्तस्राव (Bleeding) का जोखिम बढ़ सकता है।

एलर्जी और किडनी की समस्या: इन लक्षणों को न करें नजरअंदाज

बहुत कम लोग जानते हैं कि चिया सीड्स से एलर्जी भी हो सकती है। विशेष रूप से उन लोगों को जिन्हें तिल, सरसों या मूंगफली से एलर्जी है, उन्हें चिया सीड्स के सेवन से खुजली, पित्ती या सांस लेने में तकलीफ जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अतिरिक्त, चिया सीड्स में फास्फोरस और पोटेशियम की प्रचुर मात्रा होती है। ‘क्रोनिक किडनी डिजीज’ (CKD) से जूझ रहे मरीजों के लिए इन तत्वों का अधिक सेवन जानलेवा हो सकता है, क्योंकि खराब किडनी इन खनिजों को शरीर से बाहर निकालने में सक्षम नहीं होती, जिससे शरीर में विषाक्तता बढ़ सकती है।

सेवन का सही तरीका: कैसे करें चिया सीड्स को डाइट में शामिल?

चिया सीड्स के दुष्प्रभावों से बचने के लिए इसे सही तरीके से खाना बेहद जरूरी है। कभी भी चिया सीड्स को सीधे सूखा न खाएं; इन्हें कम से कम 5 से 6 घंटे के लिए पानी या दूध में भिगोकर रखें ताकि ये पूरी तरह फूल जाएं। डाइटिशियन के अनुसार, एक स्वस्थ वयस्क के लिए दिन भर में 1 चम्मच (लगभग 15 ग्राम) से ज्यादा इसका सेवन नहीं करना चाहिए। साथ ही, पूरे दिन में पानी का सेवन बढ़ा दें ताकि फाइबर आसानी से पच सके। यदि आप किसी गंभीर बीमारी से जूझ रहे हैं या गर्भवती हैं, तो इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।

Read More : Digital Census 2027: आज से डिजिटल जनगणना शुरू, मकानों की गिनती के साथ दर्ज होगा जातियों का डेटा