Multilayer Farming : खेती-किसानी के क्षेत्र में नित नए प्रयोग हो रहे हैं, जिनमें ‘मल्टीलेयर फार्मिंग’ यानी ‘दो तल्ला खेती’ ने किसानों के बीच एक नई उम्मीद जगाई है। जिस प्रकार बढ़ती जनसंख्या और कम जगह के कारण शहरों में बहुमंजिला इमारतें बनाई जाती हैं, ठीक उसी सिद्धांत पर अब किसान अपने एक ही खेत के टुकड़े का बहुआयामी उपयोग कर रहे हैं। इस तकनीक का मुख्य उद्देश्य उपलब्ध भूमि के हर इंच का सदुपयोग करना है—जमीन के भीतर से लेकर ऊपर हवा तक। इस पद्धति को अपनाने का सबसे बड़ा लाभ यह है कि किसान की मेहनत और लागत में कमी आती है, जबकि मुनाफा सामान्य खेती की तुलना में तीन से पांच गुना तक बढ़ जाता है।
कैसे तैयार होता है मल्टीलेयर खेती का ढांचा?
मल्टीलेयर फार्मिंग की प्रक्रिया एक व्यवस्थित वर्टिकल स्ट्रक्चर पर आधारित है। इसे शुरू करने के लिए खेत को तीन स्तरों में विभाजित किया जाता है:
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प्रथम स्तर (जमीन के भीतर): सबसे पहले जमीन के अंदर उगने वाली कंद-वर्गीय फसलें जैसे अदरक, हल्दी, अरबी या लहसुन बोए जाते हैं।
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द्वितीय स्तर (जमीन की सतह): इसके ठीक ऊपर, जमीन की सतह पर छाया पसंद करने वाली पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, मेथी, धनिया या पुदीना लगाई जाती हैं।
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तृतीय स्तर (मचान या शेड): अंत में, खेत में बांस, लकड़ी और मजबूत नायलॉन के तारों की सहायता से एक मचान या शेड-नेट तैयार किया जाता है। इस मचान पर बेल वाली सब्जियां जैसे कुंदरू, परवल, करेला, लौकी या तोरई फैलाई जाती हैं। इस तरह एक ही समय में, एक ही खेत से किसान तीन अलग-अलग प्रकार की फसलों का उत्पादन प्राप्त करता है।
जोखिम मुक्त खेती और संसाधनों की भारी बचत
मल्टीलेयर फार्मिंग का सबसे बड़ा सकारात्मक पहलू यह है कि यह खेती को ‘रिस्क फ्री’ (जोखिम मुक्त) बनाती है। यदि किसी प्राकृतिक आपदा या अन्य कारणों से एक स्तर की फसल प्रभावित भी हो जाती है, तो शेष दो फसलें किसान को आर्थिक नुकसान से बचा लेती हैं। इसके अलावा, संसाधनों के प्रबंधन में भी यह तकनीक क्रांतिकारी है। ऊपर की बेल वाली फसलों के लिए दिया गया पानी और पोषक तत्व धीरे-धीरे रिसकर नीचे की फसलों को भी मिल जाते हैं, जिससे पानी की बर्बादी नहीं होती। मचान की छाया के कारण जमीन में लंबे समय तक नमी बनी रहती है, जिससे बार-बार सिंचाई की आवश्यकता नहीं पड़ती।
बढ़ती मुनाफे की संभावना और भविष्य की दिशा
आज के समय में जब खेती की लागत बढ़ रही है और भूमि का रकबा सीमित हो रहा है, मल्टीलेयर फार्मिंग किसानों के लिए एक वरदान साबित हो रही है। यह पद्धति न केवल बाजार में फसलों की निरंतर उपलब्धता सुनिश्चित करती है, बल्कि किसानों को बिचौलियों पर निर्भर रहने के बजाय अपनी उपज से बेहतर मूल्य प्राप्त करने में भी मदद करती है। छोटे और सीमांत किसानों के लिए यह तकनीक एक बड़ा आर्थिक संबल है, जो उनकी आय को दोगुनी करने के सरकारी लक्ष्य को प्राप्त करने में भी प्रभावी भूमिका निभा रही है। यह तकनीक साबित करती है कि यदि वैज्ञानिक दृष्टिकोण और नवाचार को पारंपरिक ज्ञान के साथ जोड़ा जाए, तो खेती को एक अत्यधिक लाभदायक व्यवसाय बनाया जा सकता है।
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