Death Cap Mushroom: अमेरिका में ‘डेथ कैप मशरूम’ से हड़कंप, खाने से हुई मौत, गंभीर स्वास्थ्य चेतावनी जारी

Death Cap Mushroom: कैलिफोर्निया, अमेरिका के स्वास्थ्य अधिकारियों ने जंगली मशरूम को चुनकर खाने वालों के लिए गंभीर चेतावनी जारी की है, क्योंकि यह जानलेवा हो सकता है। अधिकारियों के अनुसार, हाल ही में ‘डेथ कैप मशरूम’ (Death Cap Mushroom) खाने से एक वयस्क की मौत हो गई है, और कई मरीज़ों के लिवर को गंभीर क्षति पहुंची है, जिनमें बच्चे भी शामिल हैं। राज्य के स्वास्थ्य विभाग ने शुक्रवार को बताया कि पॉइजन कंट्रोल सिस्टम ने ‘अमाटॉक्सिन विषाक्तता’ के 21 मामले दर्ज किए हैं। ऐसा संदेह है कि ये सभी मामले डेथ कैप मशरूम के सेवन के कारण हुए हैं। यह स्थिति गंभीर चिकित्सा देखभाल की मांग करती है।

Death Cap Mushroom: जहरीले मशरूम को पहचानना मुश्किल

यह जहरीला मशरूम एक बड़ी समस्या इसलिए पैदा करता है क्योंकि यह दिखने और स्वाद में खाने योग्य (सुरक्षित) मशरूम की प्रजातियों से मिलता-जुलता होता है। कैलिफोर्निया स्वास्थ्य विभाग की निदेशक एरिका पैन ने एक बयान में कहा, “डेथ कैप मशरूम में खतरनाक विष होता है जो सीधे लीवर फेलियर का कारण बन सकता है। चूंकि इसे गलती से सुरक्षित मशरूम मान लिया जाता है, इसलिए हम लोगों को इस उच्च जोखिम वाले मौसम में जंगली मशरूम को बिल्कुल भी न चुनने की सलाह देते हैं।” इस विषाक्तता के कारण एक वयस्क की मौत हो चुकी है, और कई मरीज़ों को गहन चिकित्सा की आवश्यकता पड़ी है। दुखद बात यह है कि कम से कम एक मरीज़ को लीवर ट्रांसप्लांट (यकृत प्रत्यारोपण) की ज़रूरत पड़ सकती है, जो इस मशरूम के जहर की गंभीरता को दर्शाता है।

Death Cap Mushroom: बारिश के मौसम में तेज़ी से उगते हैं, जंगली मशरूम चुनने से बचें

अधिकारियों ने बताया कि बारिश के मौसम में ‘डेथ कैप मशरूम’ और ‘डिस्ट्रॉयिंग एंजल’ जैसे ज़हरीले मशरूम तेज़ी से उगते हैं। इसलिए उन्होंने लोगों को किसी भी जंगली मशरूम को चुनने से पूरी तरह मना किया है, ताकि किसी भी तरह के भ्रम या गलती से बचा जा सके। मध्य कैलिफ़ोर्निया के मॉन्टेरी काउंटी में एक स्थानीय पार्क से चुने गए मशरूम खाने से कई लोग बीमार पड़ गए थे। सैन फ्रांसिस्को बे एरिया में भी कई मामले सामने आए हैं, लेकिन स्वास्थ्य अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि खतरा राज्य में हर जगह मौजूद है।

विषैलेपन का पता रंग या पकने से नहीं चलता: बच्चों के लिए बड़ा खतरा

विशेषज्ञों का कहना है कि मशरूम का रंग देखकर उसके विषैलेपन का पता नहीं लगाया जा सकता है, और चाहे उसे कच्चा खाया जाए या पकाकर, उसके ज़हर में कोई फर्क नहीं पड़ता। सबसे खतरनाक बात यह है कि लक्षणों में सुधार होने का मतलब यह नहीं है कि खतरा टल गया है। जहरीला मशरूम खाने के 24 घंटे के भीतर पेट में मरोड़, उल्टी, दस्त या मतली जैसे लक्षण हो सकते हैं। हालांकि, स्वास्थ्य अधिकारी चेतावनी देते हैं कि पेट के लक्षण ठीक होने के बाद भी बाद में गंभीर जटिलताएं, जैसे कि लिवर को स्थायी क्षति, हो सकती हैं।

2023 में अमेरिका के पॉइजन सेंटरों में अज्ञात मशरूम के संपर्क में आने के 4,500 से अधिक मामले दर्ज हुए थे। इनमें से आधे से अधिक छोटे बच्चे थे, जो खेलते समय मशरूम तोड़कर मुंह में डाल लेते हैं, जिससे यह छोटे बच्चों के लिए एक बड़ा खतरा बन जाता है। कैलिफ़ोर्निया में हर साल सैकड़ों जंगली मशरूम विषाक्तता के मामले सामने आते हैं।

सारांश और सलाह

• जंगली मशरूम से बचें: किसी भी जंगली मशरूम को खुद से चुनकर न खाएं।

• सचेत रहें: केवल विश्वसनीय स्रोतों से प्राप्त और पहचानने योग्य मशरूम ही खाएं।

• लक्षण: अगर मशरूम खाने के 24 घंटे के भीतर पेट की कोई भी समस्या हो, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें, भले ही लक्षण बाद में ठीक हो जाएं।

• बच्चों पर ध्यान दें: बच्चों को बाहर खेलते समय मशरूम खाने से रोकें।

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